Antal: ca 30 stycken

Ingredienser:
1 dl florsocker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

400 g kaksmulor (gammal sockerkaka brukar bli toppen)
1 dl punsch (eller arrak)

50 g rumsvarmt smör

En nypa salt

500 g marsipan

Grön karamellfärg

250 g mörk choklad

Gör så här:
Blanda florsocker, kakao och vaniljsocker i en skål och rör ner kaksmulorna.

Tillsätt spriten, ifall du vill ha mildare smak så snåla, men kom ihåg att den ska kläs in i ett sött marsipantäcke så det kan behövas lite sting.

Rör ner smöret och saltet.

Rulla degen till korvar ca 2 cm tjocka och lägg in i plastpåsar i kylskåpet några timmar eller under natten.

Färga marsipanen och kavla ut till en rektangel, den ska vara ganska tjock, "mjöla" bakbordet och kaveln med florsocker så fastnar det inte.

Lägg chokladrullen ovanpå marsipanen och skär marsipanen så att den kan klä om rullen.

Nyp ihop skarven lite och skär i lagom längder.

Smält chokladen i vattenbad och doppa rullens båda ändar.

Ställ kallt att stelna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...