Antal: 4 portioner

Ingredienser:
200 g grönkål
2 vitlöksklyftor
500 g pasta, t ex penne eller liknande
1 ½ dl olivolja
80 g grana padano, finriven
salt och svartpeppar
250 g cocktailtomater
olivolja, till stekning
½ liten fänkål

Gör så här:

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Lägg ner grönkålen och vitlöksklyftorna och låt koka 2 min.
Lyft upp allt med en tång och låt rinna av i ett durkslag.
Lägg ner pastan i vattnet och låt koka enligt anvisningen på förpackningen.

Mixa kål och vitlök slätt med oljan i en matberedare.

Rör ner finriven ost och smaka av med salt och peppar.
Fräs tomaterna i olja tills de börjar spricka, salta och peppra.

Hyvla fänkålen tunt, gärna med mandolin.
Vänd gärna runt pastan med grönkålen och servera toppad med fänkål och tomater.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...