Antal: 1 portion

Ingredienser:
1 apelsin
½ grapefrukt
½ citron
1 ägg

Gör så här:
Pressa en apelsin, en halv grapefrukt och en halv citron.

Mixa med ett ägg och servera kallt.

Smaka av med honung!

Mängd: 2 dl

Ingredienser:
½ stor blodgrapefrukt

100 g konserverade litchi (vikt utan spad)

Gör så här:
Pressa grapefrukten och häll saften i en mixer tillsammans med litchifrukterna.

Mixa till en slät smoothie.

Häll upp i glas och garnera gärna med en grapefruktskiva.

Mängd: 3½ dl

Ingredienser:

½ stor mango

1 dl naturell yoghurt

1 dl vatten

Gör så här:

Mixa mangoköttet till en slät smoothie tillsammans med de övriga ingredienserna och garnera gärna med färsk mynta.

Mängd: 2 dl

Ingredienser:
1/4 vattenmelon, ca 300 g

1 granatäpple

2 dl (100 g) hallon

Isbitar

Gör så här:
Gröp ur melonköttet och granatäpplekärnorna.

Pressa till juice tillsammans med hallonen och servera med is.

Garnera gärna med granatäpplekärnor.

Ingredienser:

1 kg hallon, 2 liter

3 dl vatten

450-500 g socker, 5-6 dl/liter avrunnen saft

1 krm natriumbensoat

Gör så här:

Rensa bären.

Koka upp vattnet i en rymlig gryta, lägg i bären och koka dem under lock 10 minuter.

Rör om då och då och kläm mot grytans kant så bären krossas.

Häll upp i silduk urvriden i hett vatten och låt saften självrinna 30 minuter.

Mät upp saften och koka upp den, tillsätt sockret och koka under omrörning tills sockret löst sig.

Tag grytan från plattan, skumma väl, tillsätt bensoatet utrört i lite varm saft.

Häll upp i väl rengjorda varma flaskor och tillslut dem.

Mängd: 2½ dl

Ingredienser:

1 stort äpple

75 g konserverade mandarinklyftor (vikt utan spad)

75 g konserverade litchi (vikt utan spad)

Isbit

Gör så här:

Pressa saften ur äpplet och mixa juicen tillsammans med mandarinklyftor och litchi.

Lägg i en isbit och fortsätt att mixa till en slät smoothie.

Servera med isbitar och kanske några mandarinklyftor.

Mängd: 1½ dl

Ingredienser:

2½ kiwi

125 g gurka

1 msk granatäppelkärnor

1 limeskiva till garnering

Gör så här:
Pressa kiwi och gurka till en C-vitamindrink.

Rör gärna i 1 msk granatäppelkärnor och garnera med en limeskiva.

Mängd: 2½ dl

Ingredienser:

100 g gröna eller blå vindruvor

1 dl tranbärsjuice

100 g urkärnade körsbär

Isbitar

Gör så här:
Pressa druvorna till juice och mixa den med de övriga ingredienserna.

Häll den i ett glas med isbitar och garnera eventuellt med färska körsbär.