Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, 20 minuter

Ingredienser:

400 g fläskfilé

Ett knippe färsk salvia

Kryddblandning: 

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

1/2 tsk finstött rosmarin

Marinad:

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 dl vinäger

2 msk vatten

1 dl olivolja

1 msk fransk senap

1 pressad vitlöksklyfta

1/2 finhackad lök

Gör så här:

Klappa in köttet med kryddblandningen och bryn för att få färg.

Tillaga i ugn 225 grader, 20 minuter.

Låt svalna.

Skiva köttet i cirka 1 centimeter tunna skivor.

Blanda marinaden och marinera köttet kallt över natten.

Toppa med smörstekt salviablad vid servering.

Servera med ljummen champinjonsallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 4 mogna avokado Saften av en citron 3 dl grädde 4 dl svalnad grönsaksbuljong Salt Svartpeppar Ev rosépeppar   Gör så här:Kärna ur avokadorna och gröp ur fruktköttet. Spar gärna en halva att g...

Ingredienser: 500 g rabarber3 dl vatten1-1,5 dl strösockercitronskal, rivet3-3,5 msk potatismjöl Servering:mjölkknäckebröd   Gör så här: Skär ner rabarbern i små bitar. Häll ner i en stor, tjockbottnad kastrull.Tillsätt vatten, strösocker och c...

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 500 g krossat bovete 3 dl kokos 2 dl solroskärnor 1½ dl linfrön 2 dl pumpafrön 200 g blandade nötter, tex hasselnötter och mandlar ½ dl rapsolja 1 dl vatten ½ dl flytande honung 1...

Antal: 4 portioner   Ingredienser:1 gurka i bitar 2 avokado i bitar 1 gul lök i bitar 6 dl vatten 2 hönsbuljongtärningar 2 msk hackad koriander En gnutta chilipasta 2 dl mellangrädde Kesella 2 msk hackad gräslök   Gör så här...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 10-12 färska lasagneplattor600 g blandfärssmör, att steka i1 gul lök, riven2 klyftor vitlök 400 g krossade tomater (eller passerade tomater)0,5 dl chilisåssaltpepparolivolja, till formen3 dl mozzarellaost, riv...