Direktlänk till inlägg 12 januari 2013
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Nötgröt:
1 dl naturella cashewnötter
1 dl hasselnötter, skållade
1 dl mandel, skållade
½ dl sesamfrön
7 dl vatten
ca ½ liter mandelmjölk
Nyponkräm:
½ dl nyponpulver
1½ dl hett vatten
Tillbehör:
Valfri mjölk, tex mejerimjölk, sojamjölk, havremjölk eller nötmjölk
Gör så här:
Nötgröt:
Lägg nötter och frön i en kastrull och häll på dubbla mängden vatten.
Koka upp nötterna och ställ sedan svalt över natten.
Häll av vattnet och mixa nötterna med mandelmjölken.
Hetta upp gröten till lagom temperatur.
Nyponkräm:
Vispa ihop nyponpulver och vatten och hetta upp.
Häll upp krämen i en skål och servera ljummen eller kall.
Till servering:
Servera gröt och nyponkräm med valfri mjölk.
Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva. Färsk frukt. Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...
Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|