Direktlänk till inlägg 17 mars 2014

Veckomatsedel: Måndag- Söndag

Av Maria - 17 mars 2014 06:00

Måndag:

Ugnsstekt falukorv, "snittad" och fylld med katrinplommon, äppelskivor och ost, muskotkryddat potatismos med hackad persilja. Koka potatis så det räcker även till tisdagens middag.


Färsk frukt.


Tisdag:

Fiskpinnar, stekt potatis och gurksallad.


Karlsbadersemlor.


Onsdag:

Halstrad lever med persiljesmör, potatis och råkostsallad.


Vaniljglass med färdig lakritssås.


Torsdag:

Nikkaluoktasoppa, bröd och ost. Bryn älg-/renfärs ock lök, lägg ner grovstrimlade rotsaker och kidneybönor, späd med buljong och koka ca 10 minuter. Smaka av.


Lingongrädde i strut.


Fredag:
Tunnbrödsrullar till buljong i kopp med purjolöksringar och kryddgrönska. Bred gravlaxsås på mjukt tunnbröd. Lägg på strimlad isbergssallad/salladskål. Tärna kall kokt potatis, 1 rejäl portion, och fördela över brödet tillsammans med skivor av gravad och/eller rökt lax. Toppa med dill och rulla ihop.


Ost och frukt och chokladbit till kaffet.


Lördag:
Sjömansbiff, inlagd gurka, sallad. Bryn 500 g tunt skivat benfritt nötkött. Bryn 4-5 skivade gula lökar. Skala och skiva 10-12 medelstora potatisar. Varva allt i ugnssäker form, börja och sluta med potatis, salta och peppra mellan varven. Slå över 4-5 dl buljong/lättöl eller både ock. Täck formen med lock och tillaga i nedre delen av 200 graders varm ugn ca 30 minuter, tag av locket och tillaga ytterligare 25-30 minuter.


Ugnsbakade bananer, vaniljglass och lönnsirap.


Söndag:

Spanska rulader med paprika och bönsallad, potatis


Hjortrongömma.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter Ugn: 225 grader, ca 25 minuter   Ingredienser: 5 dl ljummet vatten50 g jäst1 tsk salt½ dl Rörsocker Strö2 rivna äpplen1 dl solrosfröca 14 dl vetemjöl   Gör så här: Smula jästen i en degbunke. Häll på ...

Av Maria - Fredag 14 juni 06:27

Antal: 8 portioner Ugn: 200 grader, 25-30 minuter   Ingredienser: 2 små bananer 500 g keso 6 ägg Ev. 1 msk honung 2 dl hackad/mixad sötmandel 1/4-½ g saffran Bär till servering, tex hallon och granatäpple   Gör så här: Sätt ...

Av Maria - Torsdag 13 juni 06:25

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, ca 1 timme   Ingredienser: 2 dl fiberhavregryn 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rågkross 1 dl hackade nötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 banan 5 dl mild yoghurt   Gör så här: Sätt u...

Av Maria - Tisdag 11 juni 06:07

      Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 aubergine, ca 300 g 2 gula lökar 1-2 vitlöksklyftor ½-1 röd chili, t.ex. spansk peppar 2 msk olivolja 1 förpackning krossade tomater (á 500 g) 1 dl vatten 2 burkar bönor, gärna blan...

Av Maria - Söndag 9 juni 16:07

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1½ dl quinoa 150 g fetaost, max 20% fett 1 squash 4 bifftomater 1 rödlök 20 svarta oliver   Dressing: 3 msk vatten 2 msk olivolja 1 msk vinäger 2 tsk hackad oregano 3 msk salt 1 krm g...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Mars 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se