Antal: 4 portioner

Ingredienser:

400 g rabarber
1 dl vatten
2 kvistar dragon
1 dl SteviaSocker
½ dl Glykossirap
2 msk  Vaniljsocker Fairtrade
2 ½ dl lätt crème fraiche

Gör så här:

Skölj och skär rabarbern i bitar.
Lägg rabarber tillsammans med vatten och dragon i en kastrull och sjud under lock i 5 min.
Ta upp dragonkvistarna.

Blanda i SteviaSocker, glykossirap och vaniljsocker.

Låt svalna.

Tillsätt crème fraiche.
Kör i glassmaskin eller häll upp i en form och ställ i frysen i minst 4 tim.

Servera gärna några jordgubbar till parfaiten.

Parfait är franska och betyder passande nog perfekt.

Den här är rik på smak, snål på kalorier och superenkel att göra.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...