Antal: 4 personer

Ingredienser:

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

450 g kycklinglårfilé

2 msk kinesisk soja

1 msk rapsolja

1½ tsk chilipulver

1 tsk oregano

½ tsk timjan

2 krm spiskummin

1 burk krossade tomater (400 g)

2 lagerblad

1 tsk brun farin

1 dl vatten

1 köttbuljongtärning

3 chorizokorvar

½ dl vispgrädde 

Garnering:

Bladpersilja 

Tillbehör:

Ris, svarta bönor och paprikasallad

Gör så här:

Skala och finhacka lök och vitlök.

Blanda kycklingbitarna med soja.

Stek löken mjuk i olja.

Tillsätt kryddorna och låt dem fräsa med i ca 1 minut.

Tillsätt tomaterna, lagerblad, farin, vatten och buljongtärning.

Koka upp och lägg ner kycklingbitarna.

Sjud under lock ca 15 minuter, tills kycklingen är genomkokt.

Skiva och stek korven.

Lägg ner den i grytan tillsammans med grädden.

Låt grytan koka upp.

Servera grytan med ris, kokta svarta bönor och paprikasallad.