Måndag:

Ostsoppa, grov smörgås

Frukt

Tisdag:
Stuvad lake, kokt potatis, vitkålssallad

Onsdag:
Spaghetti, vegetarisk sås

Torsdag:

Kålpudding, kokt potatis, sås, lingonsylt, morotsstavar

Fredag:

Jansons frestelse, hård smörgås.

Jansons i mikrovågsugn:

Följ ett grundrecept, men häll bara hälften av gräddmjölken över potatis och ansjovis.

Tillaga under lock på full effekt ca 8 minuter.

Vrid formen ett halvt varv och häll på resten av vätskan.

Strö över ströbröd.

Fortsätt på full effekt utan lock 9-10 minuter.

Chokladpudding.

Lördag:

Fläskfilé i indisk sås (currysås), råris, grönsallad

Ananassorbet

Söndag:

Nötstek i glasgryta, hasselbackspotatis, sås, ärter, gelé:

Stick en termometer i köttet så att spetsen kommer mitt i den tjockaste delen.

Hela röret bör vara inne i köttet.

Lägg i en glasgryta och ställ i kall ugn.

Sätt ugnen på 175 grader.

Stek till 75 graders innertemperatur.

Lingonpäron med vispad grädde

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...