Måndag:

Snabbaste soppan:

Hetta upp 1 förpackning thaisoppa och 1 burk kidneybönor.

Smaka av och vänd ner 1 påse babyspenat.

Fattiga riddare.

Tisdag:

Makrillfilé panerad i rågmjöl, stekt med kapris och mandelflagor, ris och paprikasallad.

Fruktsoppa med grovkrossade finskorpor och gräddklick.

Onsdag:

Kött-/fläskkorv, pressad potatis, senapssås och klyftor av savojkål.

Milkshake.

Torsdag:

Tortellini med pesto, smulad mozzarella och röd mangoldsallad.

Färsk frukt.

Fredag:

Bakad potatis, rökt ren/skinka och pepparrotsröra med crème fraiche, gräslök och citron.

Baka potatisen 55-65 minuter i 225 grader, låt vila.

Snitta potatis, tryck ihop så den öppnar sig.

Plommonkompott och havregrädde.

Lördag:

Ugnsbakad lax, ris och mandelspenat.

Fräs upp tinad bladspenat, smaka av med muskot, salt och peppar.

Citronpudding.

Söndag:

Berits lamm i lergryta.

Chokladbrûlee:

Vispa 2 äggulor + 50 g mörk farin, blanda med 1½ dl grädde.

Värm till 85 grader.

Tag av från plattan, rör i och smält 80 g hackad mörk choklad.

Häll upp i 4 ugnssäkra formar.

Sockra och bränn av under grillelement.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...