Måndag:

Kornotto, bröd, råkost (4 portioner):

Fräs 1 stor finhackad lök i en låg vid kastrull.

Tillsätt 2 dl korngryn som fått svälla i vatten under natten och låt fräsa ett par minuter.

Häll i 6 dl buljong och låt koka ca 20 minuter.

Blanda i gröna ärter och finstrimlat kött från lördagensmiddag.

Låt allt bli genomvarmt.

Tisdag:
Stekt salt sill med lök, kokt potatis, rårivna morötter.

Onsdag:
Korv stroganoff, kokt pasta, vitkålssallad.

Torsdag:

Norsk fisksoppa, bröd.

Äppelkräm och mjölk.

Fredag:

Smörgåspizza, vitkålssallad.

Lördag:

Kalasfärs i ugn, grönsallat.

Glass med mandarinklyftor.

Söndag:

Marsmånads meny:

Afternoon tea:

Gurksnittar.

Tonfiskscones.

Tonfiskröra

Scones med sylt och grädde.

Scones

Brownies.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...