Antal: 4 portioner

Ingredienser:
1 kg fläskkarré med ben

Smör och margarin

1 tsk salt

2 krm peppar

½ tsk ingefära

3 msk äkta soja

1 burk (400 g) hela tomater

1 burk (425 g) skivad ananas

Saften av 2 apelsiner

Gör så här:
Skär bort benet och skär köttet i portionsbitar.

Bryn det väl i stekpanna och lägg över i en gryta.

Krydda och koka ur stekpannan med ½ dl vatten och häll det i grytan.

Ta undan några tomater och ananasskivor.

Tillsätt resten av tomaterna och tomatspadet.

Skär resten av ananasskivorna i bitar och lägg ner dem, slå i apelsinsaften och rör om.

Koka allt under lock tills köttet känns mört, ca 50 minuter.

Skär de resterande tomaterna och ananasskivorna i bitar och lägg ner i grytan.

Servera den med kokt ris och strimlad sallad och vitkål.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...