Direktlänk till inlägg 17 mars 2015
Antal: 4 portioner
Ugn: 175 grader, 45 minuter
Ingredienser:
½ dl ströbröd
1½ dl mjölk
400 g köttfärs
1 msk ajvar relish
Salt
Peppar
1 ägg
75 g fetaost
140 g bacon
Sås:
2 dl vatten
1 dl grädde
1 msk kalvfond
1 msk maizenaredning
1 msk soja
Servera med:
Kokt blomkål
Kokta sockerärter
Garnera med:
Färsk basilika
Gör så här:
Blanda ströbröd och mjölk i en skål.
Låt svälla i 5 minuter.
Rör i köttfärs, ajvar relish, salt, peppar, ägg och smulad fetaost.
Forma färsen till en limpa och linda baconskivor runt om.
Lägg i en ugnsfast form och baka i ugn i 45 minuter.
Häll av spadet från köttfärslimpan i en kastrull.
Späd med vatten, grädde och fond.
Koka upp och red av.
Koka såsen i 3 minuter.
Tillsätt soja och smaka av med salt och peppar.
Servera med blomkål och sockerärter.
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...
Antal: 4 portioner Ugn: 200 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden)smör, att steka isaltpeppar65 g babyspenat 10 körsbärstomater1 dl purjolök, finskuren1,5 dl Västerbottenso...
Ugn: 175 grader, 17-20 minuter Ingredienser:Kakdeg: 150 g normalsaltat smör164 g farinsocker, mjukt (eller ljus muscovado) [2,2 dl]50 g ägg [1 st]80 g vetemjöl [1,33 dl]80 g dinkel, fullkorn [1,33 dl] 2 g bakpulver [2 krm]2 g salt [1,6 krm]50...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|