Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, ca 1 timme

Ingredienser:
1 djupfryst eller färsk kyckling

3 msk honung

2 msk flytande margarin

2 msk pressad citron

2 tsk salt

1 krm cayennepeppar

1 citron

1 tsk rosmarin

Gör så här:

Tina kycklingen om den är djupfryst och skölj ur den.

Blanda honung, margarin, pressad citron, salt och cayennepeppar i en liten kastrull.

Värm tills honungen har smält.

Skär ½ citron i tunna skivor och lägg dem innanför bröstskinnet på kycklingen.

Stoppa in den andra citronhalvan och rosmarin i kycklingen.

Pensla med den kryddade honungen och stek i 175 graders ugnsvärme ca 1 timme eller tills ev klarknapp visar att kycklingen är genomstekt.

Pensla ofta med honungen under stekning.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...