Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

4 kycklingfiléer

Salt

peppar

16 blad färsk salvia eller 2 tsk torkad

8 skivor lufttorkad skinka

1 msk smör eller margarin

1 dl torrt vitt vin

Pasta med svamp:

4 portioner pasta, tex tagliatelle

250 g svamp, kantareller eller champinjoner

1 msk smör eller margarin

Salt

Peppar

1 dl riven parmesanost

1 dl vispgrädde

Servera med:

Tomater

Rödlök

Gör så här:

Dela varje filé på längden.

Krydda med salt och peppar, och lägg på salviablad.

Linda en skinkskiva runt varje filébit.

Bryn runt om i en stekpanna med smör.

Lägg över i en form och häll på vin.

Tillaga klart i ugn tills köttsaften är ofärgad, ca 15 minuter.

Servera till pastan med skyn och och en sallad med tomater och lök.

Pasta med svamp:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av.

Ansa och stek svampen i smör.

Krydda med salt och peppar.

Vispa ihop ost och grädde i en stor skål.

Rör i pastan och svampen, och servera till saltimboccan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 ´portioner   Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...