Ingredienser:

smör
10 st potatis
smakrik och god korv efter behag
6 st ägg (fler om du är förtjust i ägg)

6 dl gräddfil
salt

Gör så här:

Skala och koka potatisen.

Koka äggen, hårdkokta.

Ta tid 7 minuter från det att vattnet kokar.

Smöra en ugnsfast form.

Skala och skiva äggen när de är klara.

En liten manick med ståltråd som skivar äggen är bra att ha.

Skär även potatisen och korven i skivor.

Som alltid är det korven som avgör hur gott detta blir.

Tråkig korv och du har en trist rätt.

Smarrig korv och detta är en liten höjdare.

Varva lager med ägg, korv och potatis.

Salta.

Nu kommer en mycket onyttig men god grej - tag fram smörpaketet och osthyveln.

Hyvla smör och lägg ovanpå allt.

Toppa med 3 dl gräddfil.

In med det i ugnen ca en 20 minuter.

Det ska få färg.

Ugnen ska vara ganska het, ungefär 225 - 250 grader.

Servera med gräddfil.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...