Ingredienser:

1 kg blåbär

200-300 g (3-4 dl) socker

1 krm natriumbensoat per liter saft

Gör så här:

Skölj bären om det är nödvändigt och låt dem rinna av.

Varva bär och socker i silduken.

Koka upp 2 liter vatten i konserveringskitteln.

Sätt ner silställningen med bunke i kitteln.

Lägg på locket.

Täpp till hålet på locket med en kork.

Ånga kraftigt tills bären ser utsaftade ut, ca 30-45 minuter.
Tillsätt natriumbensoat utrört i lite saft.

Häll upp saften på varma flaskor.

Korka.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...

Antal: ca 8 portioner   Ingredienser:½ gul lök ½ röd chili 2 vitlöksklyftor 2 msk sesamolja 3 dl kokosmjölk 1 tsk röd curry 2 msk ketjap manis (söt soja-sås) 2 msk strösocker 3 dl jordnötter Ev. 1 dl vatten   Gör så här: H...

Antal: 40 stycken Ugn: 200 grader, ca 10 minuter   Ingredienser: 100 g mandel, med skal300 g vetemjöl1.5 dl strösocker3 bittermandlar, finrivna½ tsk salt200 g smör, rumsvarmt och smält smör till formarna   Fyllning: vispgräddehallonsylt ...

Ingredienser: 1 mango1 papayaSaft av 3 limefrukter eller 2 citroner2 msk Rörsocker Strö1/4 tsk hackad chiliSalt Peppar   Gör så här: Skala och kärna ur mangon och papayan. Skär dem i tärningar, 1,5 x 1,5 cm. Koka upp limesaft, hackad ch...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 2-3 gula lökar 300 g falukorv, wiener- eller grillkorv 1-2 msk smör eller margarin 1 påse brun sås, pulver 1 dl mjölk ½ dl hackad ättiksgurka eller gurkmix ½ tsk paprikapulver Salt Vitpeppar ...