Direktlänk till inlägg 1 september 2016
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 tsk grönpeppar i lag
1 citron, skal och 2 tsk saft
1 dl rårörsocker
1 dl vatten
500 g jordgubbar
4 sockerkaksskivor
2 msk smör
Färskostglass:
½ liter vaniljglass
1 vaniljstång
100 g cream cheese
Till garnering:
Citronmeliss
Gör så här:
Jordgubbar:
Hacka grönpepparn fint.
Riv det yttersta av citronen och pressa ur saften.
Koka upp rårörsocker och vatten.
Tillsätt grönpepparn och citronsaften.
Ta av kastrullen och låt bli ljummen.
Blanda i citronskalet.
Skölj, snoppa och dela jordgubbarna i halvor.
När lagen är ljummen blandas jordgubbarna i och får stå och dra minst 30 minuter.
Stek sockerkakan på båda sidorna i smöret tills de fått fin färg.
Färskostglass:
Låt glassen tina lite.
Vispa glassen mjuk tillsammans med urskrapad vaniljstång och cream cheese.
Servera genast.
(Sätt in i frysen om den inte serveras direkt efter tillagning).
Servera jordgubbarna med färskostglassen, toppa med sockerkakan bruten i bitar och citronmeliss.
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|