Alla inlägg den 3 november 2018

Av Maria - 3 november 2018 19:15




Antal: 1 stor burk


Ingredienser:
300 g laxfilé (utan skinn)

1 dl ättikssprit (12%)

2 dl strösocker

3 dl vatten

1 liten rödlök

10 cm purjolök (det gröna)

½ gul lök

10 svartpepparkorn

10 kryddpepparkorn

10 enbär

1 liten morot


Gör så här:

Koka upp ättika, socker, vatten samt pepparsorterna och enbär.

Låt sjuda i fem minuter under lock, dra sedan lagen åt sidan för att kallna.

Strimla löksorterna och skär moroten i tunna slantar.

Skär laxen i små portionsbitar, ungefär lika stora som bitarna till inlagd sill.

Varva lök, morot och lax i rengjorda glasburkar med lock och slå sedan på lagen med kryddorna så att det täcker.

Förslut och låt stå i minst två dygn innan provsmakning.


Du har väl inte missat att du på samma sätt som du lägger in sill kan lägga in lax?




ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6
7
8
9 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23 24 25
26
27
28
29
30
<<< November 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se