Direktlänk till inlägg 3 januari 2019
Jäsning: ca 15-20 minuter
Ugn: 225 grader, ca 25 minuter
Ingredienser:
1 sats pizzadeg (se nedanför)
1 dl chilisås
1 paprika
4-5 soltorkade tomater
4 marinerade vitlöksklyftor
2/3 -1 burk örtmarinerad fetaost i tärningar
Basilika
Gör så här:
Gör en pizzadeg och kavla ut degen till en avlång kaka.
Bred chilisås över men lämna en smal remsa längs kanten bar.
Låt fetaosten rinna av.
Hacka tomater och vitlök.
Kärna ur och hacka paprikan.
Fördela ost, paprika, tomat och vitlök över degkakan.
Strö på basilika.
Rulla ihop som en rulltårta.
Skär rullen i ca 10-12 skivor.
Ställ dem med snittytan uppåt i en smord form, ca 28-30 cm diameter.
Låt formpizzan jäsa tills ugnen är varm, ca 15-20 minuter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader, ca 25 minuter eller tills pizzan känns torr och har fått fin färg.
Pizzadeg:
25 g jäst
2 dl ljummet vatten
1 msk olja
1 tsk salt
ca 6 dl vetemjöl
Gör så här:
Rör ut den smulade jästen i vattnet, tillsätt övriga ingredienser.
Arbeta degen bland och smidig.
Låt jäsa ca 1 timme.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|