Alla inlägg den 24 april 2019
Antal: 1 bröd
Ingredienser:
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 krm salt
25 g smält smör
Gör så här:
Vispa ägget hårt i en bunke.
Tillsätt mandelmjöl, salt och det smälta smöret.
Blanda noga.
Bred ut på en liten tallrik och kör i mikron ca 2 minuter på full effekt.
Brödet är klart när "degen" har stelnat.
Vill du att undersidan skall bli mer fast vänder du brödet och kör ytterligare 25 sekunder i mikron.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 röd paprika
1 gul paprika
1 gurka
1 grönt äpple
1/3 purjolök
250 g körbärstomater
5 champinjoner
2 dl majs
Gör så här:
Kärna ur och strimla paprikorna.
Skär gurka och äpple i små tärningar.
Dela, skölj och strimla purjolöken.
Halvera körsbärstomaterna.
Skär champinjonerna i mindre bitar.
Blanda allt i en skål och servera direkt.
Ingredienser:
2 dl frysta gröna ärtor
1 dl hasselnötter eller skållad mandel
½ dl olivolja
1 liten vitlöksklyfta
Citronsaft
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
½ liter salladsblad,valfri sort
2 päron
200 g gorgonzola
50 g grovt hackade valnötter
Dressing:
3 msk Muscovadosirap
3 msk vit balsamvinäger
2 msk färskpressad apelsinsaft
1 msk Rörsocker Strö
1 msk flytande margarin
½ tsk grovmald svartpeppar
1 krm salt
Gör så här:
Skölj salladsbladen.
Lägg dem på en handduk för att rinna av.
Lägg salladsbladen i botten på fyra portionsskålar.
Skala päronen och dela dem i klyftor.
Droppa citronsaft på päronklyftorna så att de inte blir mörka.
Lägg päronklyftorna på salladen.
Skär osten i bitar och lägg på päronen.
Strö över valnötterna.
Blanda samman ingredienserna till dressingen och koka upp.
Häll den varma dressingen över ost och päron.
Ingredienser:
2 tomater
1 gul lök
½ dl russin
skal från ½ apelsin, gärna obesprutad
100 g Mörkt Muscovadorörsocker
1 msk färsk, riven ingefära
1½ dl vitvinsvinäger, gärna balsamvinäger
1 krm mald kanel
1 krm mald muskotnöt
2 päron
Gör så här:
Skålla, skala, kärna ur och tärna tomaterna.
Skala och tärna löken.
Lägg tomat, lök, russin, apelsin, muscovadorörsocker, ingefära, vitvinsvinäger, kanel och muskotnöt i en gryta och koka det simmigt.
Skala, kärna ur och skiva päronen.
Lägg dem i chutneyn och sjud tills de är mjuka.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|