Ugn: 200 grader, ca 10 minuter + ca 30 minuter

Ingredienser:

Pajdeg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten

Fyllning:
400 g kycklingfärs
1 bit fetaost
1 ask körsbärstomater
3 ägg
3 dl standardmjölk
kryddor

Gör så här:

Nyp ihop pajdegen.

Låt vila i kylen ca 30 minuter.

Tryck ut i en pajform.

Förgrädda i ca 10 minuter på 200 grader.

Fräs kycklingfärsen i smör.

Krydda med salt och peppar.

Lägg i pajskalet.

Smula över fetaost.

Kvarta tomaterna och lägg i pajformen.
Blanda ägg, mjölk och kryddor.

Här kan man variera vad för smak man vill ha.

Tex salt, peppar, oregano, basilika, chili, paprikapulver....
Häll äggstanningen ovanpå färs, feta och körsbärstomater.

Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.

Låt pajen vila lite före servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...