Ugn: 200 grader, ca 10 minuter + ca 30 minuter

Ingredienser:

Pajdeg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten

Fyllning:
400 g kycklingfärs
1 bit fetaost
1 ask körsbärstomater
3 ägg
3 dl standardmjölk
kryddor

Gör så här:

Nyp ihop pajdegen.

Låt vila i kylen ca 30 minuter.

Tryck ut i en pajform.

Förgrädda i ca 10 minuter på 200 grader.

Fräs kycklingfärsen i smör.

Krydda med salt och peppar.

Lägg i pajskalet.

Smula över fetaost.

Kvarta tomaterna och lägg i pajformen.
Blanda ägg, mjölk och kryddor.

Här kan man variera vad för smak man vill ha.

Tex salt, peppar, oregano, basilika, chili, paprikapulver....
Häll äggstanningen ovanpå färs, feta och körsbärstomater.

Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.

Låt pajen vila lite före servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...