Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

Ädelostsmör:

75 g rumsvarmt smör

75 g ädelost

30 g valnötter

6 st kvistar körsbärstomater

Lite olivolja

Salt

Peppar

1 dl basilikablad

4 skivor entrecôte, ca 700 g

4 msk olivolja

Gör så här:

Ädelsostsmör: 

Rör samman smör, ädelost och hackade valnötter.

Rulla ihop till en rulle och svep in i smörpapper.

Låt stå i kylen tills det är dags att äta.

Sätt ugnen på 250 grader.

Penlsa tomatkvistarna med olivolja.

Salta och peppra.

Låt stå i ugnen i ca 30 minuter.

Blanda ner hackade basilikablad.

Pensla olja på köttet, salta och peppra.

Grilla i några minuter på varje sida.

Servera köttet med grönsallad, de ugnsrostade tomaterna och ädelostsmör.

 

Lilly

22 oktober 2021 14:26

Mums! Vad gott detta lät!

http://bluegaz.se

Maria

29 oktober 2021 08:18

Hoppas det smakade bra!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...