Antal: ca 25 stycken

Jäsning: ca 30 minuter + ca 30 minuter

Ugn: 250 grader, ca 8 minuter

Ingredienser:

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

12 gröna sparrisar
4 port tagliatelle
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 1/2 dl mjölk
rivet skal av 1 citron
1 hönsbuljongtärning
salt och peppar
100 g färsk spenat
100 g riven parmesan
8 skivor kallrökt lax

Gör så här:

Förkoka den gröna sparrisen.
Koka tagliatelle enligt anvisning på förpackningen.
Koka ihop matlagningsgrädden och mjölken med rivet skal av citron och hönsbuljongtärning.

Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner den färska spenaten, sparrisen och hälften av den rivna parmesanosten.

Blanda med kokt tagliatelle.
Lägg 2 skivor kallrökt lax i bottnen på varje tallrik.

Fördela pastan och strö över resten av den rivna parmesanosten.

Antal: ca 40 stycken

Jäsning: 1½-2 timmar

Ugn: 250 grader, 12-14 minuter

Ingredienser:

Ingredienser:
2½ dl Olda ströbröd (majsmjöl)
100 g smör eller margarin
3/4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 msk vatten eller kallt kaffe
kokos eller pärlsocker till garnering

Gör så här:

Blanda allt, gärna i matberedare med kniv.

Rulla små bollar och rulla i kokos/pärlsocker och låt dem stå kallt i kylskåp före servering.

Ugn: 200 grader, 20-25 minuter

Ingredienser:
1 tsk Kanel
200 g Mandelmassa
700 g Rabarber
100 g Smör
1 dl Socker
1 tsk Vanillinsocker
1 dl Vetemjöl
1 st Ägg

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skölj rabarbern och skala den om den är grov.

Skär dem i ca 2cm långa bitar och lägg dem i en smord ugnsfast form.

Strö över sockret och kanelen.
Blanda smör, mjöl, mandelmassa och vaniljsocker, gärna i en matberedare.

Rör i ägget.

Klicka smeten över rabarbern.

Grädda pajen i mitten av ugnen ca 20-25 min, eller tills täcket fått fin färg.
Servera med vaniljglass eller vaniljvisp.