Antal: 4 portioner

Ingredienser:

Nudelsallad:

4 portioner glasnudlar

1½ msk Touch of Taste Thai kycklingfond

1 purjolök

1 röd paprika

2 dl majskorn

2 dl sockerärter

2 dl mungböngroddar

Dressing:
2 tsk sesamolja

2 msk rapsolja

1 limefrukt

2 msk japansk soja

1 msk vatten

2 krm sambal oelek

1 vitlöksklyfta

1 msk rostade sesamfrön

3-4 skivor rostbiff per person

Gör så här:

Koka nudlarna i vatten, salt och fond.

Häll av och skölj i kallt vatten.

Klipp nudlarna, det gör salladen lättare att äta.

Skär purjlöken i tunna skivor, paprikan i bitar.

Tina majskornen.

Blanda nudlarna med samtiliga grönsaker.

Rör samman olja, några droppar lime, soja, vatten, sambal eolek och pressad vitlök.

Häll dressingen över nudelsalladen.

Strö över rostade sesamfrön.

Servera med rostbiff.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong)  50 g Västerbottensost200 g sv...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap  2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad   Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...

Antal: 4 ´portioner   Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...