Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader

Ingredienser:
½ blomkålshuvud

400 g spaghetti

1 purjolök

1 vitlöksklyfta

½ röd chili

3 dl matlagninsgrädde

50 g valnötter

Allerum XO

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär blomkålen i små bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Ringla över olja och krydda med salt och peppar.

Ställ in i ugnen.

Blanda runt då och då och ta ut när blomkålen fått en gyllenbrun färg.

Koka pastan.

Strimla purjolöken och fräs i en stekpanna.

Pressa i vitlöken.

Finhacka chilin och lägg i.

Häll på grädde och låt koka upp.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda ner den nykokta pastan och blomkålen.

Strö över krossade valnötter och riven ost.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ugn: 200 grader, 15 minuter   Ingredienser: 100 g mandel 250 g mandelmassa 3 msk råsocker En nypa flingsalt 2 äggvitor   Garnering:Eventuellt chiafrön, mandelspån eller kokosflingor   Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Mi...

Ingredienser: ca 400 g falukorv 2 gula lökar 2 äpplen 1 msk smör eller margarin 1 klyfta vitkål (ca 400 g) 2-3 dl buljong Ca 1 msk frukt- eller äppelcidervinäger Peppar Ev salt   Gör så här: Skala lök och ev äpplen, hacka löke...

Antal: 4-6 portioner   Ingredienser: ca. 800 g vitkålfett till stekning (smör eller olja)1,2 l vatten2 tärningar kött- eller grönsaksbuljongnågra kryddpepparkorn ochnågra vitpepparkorn1 lagerbladsojasås400 g (eller mera) sidfläsk   Gör så h...

Ingredienser: 4 ägg 4 msk grädde eller vatten 1 msk smör eller margarin 2  dl sylt eller 1 pkt djupfrysta skivade jordgubbar   Gör så här: Skilj äggulor och vitor. Blanda gulorna med grädde eller vatten. Vispa vitorna till skum och ...

Antal: 4 stycken   Ingredienser: 4 skivor vitt bröd, gärna rostat 4 msk keso 4 skivor torskrom 4 tomatskivor 4 msk svart kaviar Citronklyftor   Gör så här: Bred ett lager keso på vitt gärna rostat bröd. Täck med en rejäl skiva...