Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:
600 g laxfilé (4 portionsbitar)

1 fiskbuljontärning

1 citron

2 msk hackad gräslök

3 dl matlagningsgrädde

½ vitkålshuvud

Salt

Peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg laxen i en ugnsfast form.

Smula buljongen runt om.

Riv i citronskal och pressa i saft från halva citronen.

Häll i grädden och gräslöken.

Krydda med salt och peppar.

Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.

Dela vitkålen i bitar och lägg på en plåt.

Pensla med lite smält smör och ställ in i ugnen tills de börjar mjukna.

Ta ut laxen och servera tillsammans med kålen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...