Direktlänk till inlägg 3 juni 2014
Antal: 12 stycken
Ugn: 175 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
200 g mandelmassa
100 g smör rumsvarmt
2 st stora ägg 65 gram
Fyllning:
75 g smör
1 st ägg
150 g mandelmassa
2,5 dl florsocker
2 msk pressad apelsinsaft
Garnering:
3 dl vispgrädde
jordgubbar
flagga
Gör så här:
Riv mandelmassan på rivjärn.
Rör ihop mandelmassa och smör med elvisp.
Vispa i äggen ett i taget och vispa till en jämn smet.
Smörj 12 formar i ett muffinsbleck väl och fördela smeten i dem.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Låt svalna och ta sedan upp kakorna ur formarna och låt kallna.
Fyllning:
Smält smöret till fyllningen.
Låt det svalna något.
Rör i ägg, riven mandelmassa, florsocker och apelsinsaft.
Blanda om till en jämn smet och låt den kallna i kylskåp.
Bred mandelfyllning på kakorna.
Vispa grädden och spritsa ovanpå kakorna.
Garnera med delade jordgubbar och flagga.
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|