Antal: 2 portioner

Ingredienser:

250 g kycklinglårfilé
½ st Gul lök, hackad
2 st vitlöksklyftor, hackade

Marinad:
1 st kryddnejlika
3 st svartpepparkorn
½ krm cayennepeppar
½ tsk torkad oregano
½ msk curry
2 msk kinesisk soya

Sås:
2 dl tomat juice
2 krm salt
½ msk vetemjöl

Gör så här:

Blanda kött med gul lök och vitlök i en skål.

Stöt kryddnejlika och pepparkorn.

Blanda dem med övriga kryddor och soja till en marinad.

Blanda kött och lök med marinaden.

Låt helst ligga 1 timme men det går att fortsätt tillagningen genast.

Koka upp tomatjuice och lägg ner kött och lök.

Låt koka ca 15 min.

Blanda mjölet med lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan.

Koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt.

Servera med ris, mango chutney och rårivna morötter

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...