Direktlänk till inlägg 13 mars 2015
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
250 g kycklinglårfilé
½ st Gul lök, hackad
2 st vitlöksklyftor, hackade
Marinad:
1 st kryddnejlika
3 st svartpepparkorn
½ krm cayennepeppar
½ tsk torkad oregano
½ msk curry
2 msk kinesisk soya
Sås:
2 dl tomat juice
2 krm salt
½ msk vetemjöl
Gör så här:
Blanda kött med gul lök och vitlök i en skål.
Stöt kryddnejlika och pepparkorn.
Blanda dem med övriga kryddor och soja till en marinad.
Blanda kött och lök med marinaden.
Låt helst ligga 1 timme men det går att fortsätt tillagningen genast.
Koka upp tomatjuice och lägg ner kött och lök.
Låt koka ca 15 min.
Blanda mjölet med lite kallt vatten och rör ner redningen i grytan.
Koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt.
Servera med ris, mango chutney och rårivna morötter
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|