Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 st portioner couscous
450 g köttfärs av valfritt slag
Hackad gul lök + ev vitlök
1 st hackad paprika av valfri färg
600 g frysta grönsaker (ca600g)
1 tsk saft från citron
1 krm Paprika krydda
1 tsk thai krydda
1 tsk kokosflingor ((eller mer)
1 nypa cayennepeppar efter smak

Gör så här:

Koka couscous till 4 pers. gärna fullkornscouscous.
Stek köttfärssen i olja tills det mesta är brunt, tillsätt sedan löken + ev vitlök.

Salta och peppra.
Tillsätt de frysta grönsakerna och stek till de är klara, eller wooka dom innan.

Tillsätt mer olja och sedan couscousen.

Tillsätt kryddorna.
Tillsätt den hackade paprikan.
För en gul "touch" blanda i ½ krm saffran, 1 tsk curry och ½ tsk gurkmeja.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...