Måndag:

Risotto med rester av söndagens kyckling, vitkålssallad.

Kaffe och pepparkakor.

Tisdag:

Tomatbönor med stekt falukorv, grönsaksblandning.

Bärkräm med mjölk.

Onsdag: 

Blodpudding, stekt bacon och äppelskivor, sallad.

Färdig vaniljpudding.

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk.

Pannkakstårta.

Fredag:

Bakad potatis med hackad lök, svart kaviar, gräddfil.

Andra goda tillbehör till potatisen är strimlad skinka, tärnad rökt korv, vanlig kaviar på tub eller rökt renkött.

Ostbricka med druvor och kex.

Lördag:

Lunch: 

Omelett med ost och tomat, gurkbitar och morotsstavar.

Middag:

Karrégryta med tomat & ananas, ris och blandad sallad.

Fikon från burk med råkräm.

Söndag:

Lunch:

Buljong med pocherat ägg och kryddgrönt, hårt bröd och ost.

Middag:
Biff stroganoff, ris, blandad sallad.

Kaffe och tårta:

Lägg ihop färdigköpta tårtbottnar med fromage från paket.

Ställ tårtan att stelna.

Garnera med vispad grädde och färsk frukt i skivor.

Måndag:

Tunnbrödsrulle:

Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rikligt med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt.

Tisdag:

Italienarens favoritpasta:

Fräs 2-3 hackade vitlöksklyftor, 1 knippe finhackad persilja och ½-1 dl rivet ljust dagsgammalt bröd i ca ½ dl olivolja. Blanda samman med nykokt pasta. Servera nyriven parmesanost till.

Onsdag:

Spännande strömmingslåda:

Smörj en form och bottna med 2 dl grovt rivna morötter, 2 dl riven squash och 2 msk persilja. Lägg ca 400 g strömmingsfilé ovanpå. Salta och peppra. Häll över 1½ dl fiskbuljong. Tillaga i ugn 225 grader, ca 30 minuter. Servera med potatis.

Torsdag:

Palsternackssoppa:

Sjud 500 g skivade palsternackor och 1 grovhackad gul lök i 4 dl buljong ca 15 minuter. Mixa och koka purén med 6 dl mjölk. Salta, peppra och strö över gräslök.

Fredag:

Lax- & räktoast.

Lördag:

Rotfruktsplättar med baconskivor:

Riv 2 morötter, 2 palsternackor och 1 bit rotselleri. Hacka 1 rödlök, blanda samman rotfrukter och rödlök med 1 ägg,  salt och peppar och 2 msk hackad persilja. Klicka ut plättar i pannan och stek. Servera med knaperstekt bacon.

Söndag:

Kyckling med currysås.

Måndag:

Mustiga soppan:

Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.

Tisdag:

Småländska potatisbullar:

Blanda 800 g kokt pressad kall potatis med 2 msk smält smör, 1 ägg, salt och peppar. Forma bullar och stek guldgula i lite smör. Servera med lingon och stekt fläsk.

Onsdag:

Halstrad färsbiff:

Blanda 600 g nötfärs med 1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar och 1 tsk timjan. Späd med 2 msk vatten.

Forma 8 biffar och stek i lite olja. Servera med klyftpotatis och tomatsallad.

Torsdag:

Vintergryta:
Bryn 250 g köttfärs i en gryta, tillsätt 400 g strimlad vitkål, 2 skalade rivna äpplen, 2 msk soja och 1 msk senap, låt puttra ca 20 minuter. Smaka av med salt, peppar, 1 tsk timjan och 2 msk tomatketchup.

Fredag:

Tortilla med korv. (för recept, följ länken)

Lördag:

Fiskgratäng hollandaise:

Lägg 400 g tinad eller färsk torskfilé i en smord form. Sätt in formen i 225 graders varm ugn ca 15 minuter. Rör ut en påse hollandaisesås med vatten och tillsätt lite smör. Gör en sats potatismos. Ta ut fiskformen och lägg potatismos runt fisken. Häll över hollandaisesåsen. Sätt in formen i ugnen ytterligare 5 minuter. Strö över dill.

Söndag:

Parmesanpanerad kyckling med bulgursallad. (för recept, följ länken)

Måndag:

Krämig färssås med senap & broccoli

Tisdag:

Lax med rostad potatis & gräslökssås

Onsdag:

Kycklingbiffar med asiatisk spetskål

Torsdag:

Skinkpytt med snackpaprika

Fredag:

Kryddig couscous med syrliga strimlor