Måndag:

Ostsoppa, grov smörgås

Frukt

Tisdag:
Stuvad lake, kokt potatis, vitkålssallad

Onsdag:
Spaghetti, vegetarisk sås

Torsdag:

Kålpudding, kokt potatis, sås, lingonsylt, morotsstavar

Fredag:

Jansons frestelse, hård smörgås.

Jansons i mikrovågsugn:

Följ ett grundrecept, men häll bara hälften av gräddmjölken över potatis och ansjovis.

Tillaga under lock på full effekt ca 8 minuter.

Vrid formen ett halvt varv och häll på resten av vätskan.

Strö över ströbröd.

Fortsätt på full effekt utan lock 9-10 minuter.

Chokladpudding.

Lördag:

Fläskfilé i indisk sås (currysås), råris, grönsallad

Ananassorbet

Söndag:

Nötstek i glasgryta, hasselbackspotatis, sås, ärter, gelé:

Stick en termometer i köttet så att spetsen kommer mitt i den tjockaste delen.

Hela röret bör vara inne i köttet.

Lägg i en glasgryta och ställ i kall ugn.

Sätt ugnen på 175 grader.

Stek till 75 graders innertemperatur.

Lingonpäron med vispad grädde

Måndag:

Rispytt, bröd:

Fräs riset i lite margarin, blanda med ärter, majs och paprika och ev rester av kyckling.

Tisdag:

Köttbullar, pasta, kokt broccoli

Onsdag:

Vegetarisk ärtsoppa

Baconvåfflor (8 stycken):

Blanda 1 paket mix till frasvåfflor med 1 flaska mineralvatten och 1 paket bacon klippt i små bitar.

Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna ljusbruna.

Servera med lingonsylt.

Torsdag:

Stuvad lake, pressad potatis, blandad grönsallad

Fredag:

Parisare, vitkålssallad

Lördag:

Kroppkakor, rårivna morötter

Söndag:

Rostbiff, kokt potatis, gröna ärter, chutney

Vaniljglass med bär

Måndag:

Grönsakssoppa: Koka upp 1 liter vatten och 2 grönsaksbuljongtärningar. Lägg ner djupfrysta blandade grönsaker i soppan. Blanda ner 2 slantade chorizokorvar. Låt soppan koka tills grönsakerna är mjuka. Klipp över persilja.

Tisdag:

Makaronilasagne: Blanda 2 burkar tomatkross med 2 pressade vitlöksklyftor, 1 köttbuljongtärning och 2 msk hackad färsk basilika. Varva 400 g kokta makaroner med 2 skivade stekta auberginer, 200 g tärnad rökt skinka, tomatsåsen och 200 g riven ost. Avsluta med tomatsås och riven ost. Gratinera i 200 grader ca 20 minuter.

Onsdag:

Citronfisk: Tina 400 g torskfilé och skär dem i portionsbitar. Lägg dem i en smord form och strö över 1 tsk salt. Blanda 2 dl lätt crème fraiche med ½ dl mjölk, 1 msk hummerfond, rivet skal av ½ citron och ½ tsk timjan. Häll såsen över fisken och tillaga i 200 grader tills fiskköttet är vitt och fast, ca 20 minuter. Servera med pressad potatis.

Torsdag:

Bakad potatis med kryddig keso: Tvätta och halvera 6 potatisar och lägg halvorna i en form. Pensla med olja. Smaksätt med rosmarin, salt och peppar. Baka i ugnen i 225 grader ca 30 minuter. Blanda 1 burk keso med 2 msk hackad gräslök, 2 msk hackad basilika, citronpeppar och salt. Servera med rårivna morötter.

Fredag:

Italiensk bondpanna.

Lördag:

Annorlunda sillgratäng: Lägg 4 urvattnade salta sillfiléer i en smord form. Fräs 3 hackade gula lökar i lite olja, blanda med 4 rårivna morötter, 3 syrliga äpplen, 4 msk tomatpuré, salt och peppar. Lägg blandningen över sillen och strö över ströbröd. Grädda i 200 grader ca 30 minuter.

Söndag:

Husets kasslergryta.

Måndag:

Köttfärssås och spaghetti

Tisdag:

Senapspanerad kotlett med tomatsås

Onsdag:

Lasagne med tomattapenade

Torsdag:

BBQ-kyckling med coleslaw