Foodish

Alla inlägg den 22 november 2016

Dumlemazariner

Kommentera

Av Maria - 22 november 2016 23:15

Antal: ca 20 stycken

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

200 gr smör

2 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tesked bakpulver

3 msk mjölk

Fyllning:

20 dumlekolor

Glasyr:

1 dl florsocker

1 msk vatten

1 tesked kakao

Gör så här:
Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke.

Fyll sedan på med rumstempererat smör, socker och mjölk.

Knåda ihop till en deg.

Fyll mazarinformar med degen och gör ett litet hål i varje degklump som du sedan fyller med dumlekola. Grädda i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.

När kakorna har svalnat kan du hälla på glasyren och låt sedan kakorna stå tills glasyren stelnat.

Bakat

Dela · Kommentera

Jordgubbskyss

Kommentera

Av Maria - 22 november 2016 23:15

Antal: 1 glas

Ingredienser:
7 jordgubbar

2 dl gammeldagsmjölk

Gör så här:
Häll mjölk och jordgubbar i en blender eller mixa båda tillsammans med en stavmixer några minuter.

Häll upp i glas och servera genast.

Drycker · Jordgubbar · Smoothie

Dela · Kommentera

Con gameri

Kommentera

Av Maria - 22 november 2016 23:15

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

300 gr tigerräkor

1/2 zucchini

3 vitlöksklyftor

1 gul lök

1 näve valfri fryst grönsaksblandning

3 krm torkad chili

persilja

servera med spagetti

Gör så här:
Skiva zucchini och den gula löken.

Vitlöksklyftorna pressar du och sen steker du upp pressad vitlök, zucchini, gul lök, de frysta grönsakerna utom räkorna i en stekpanna i ca 10 minuter.

Räkorna tillsätts mot slutet för att de inte ska bli sega och strö då den torkade chilin över.

Servera med kokt spagetti och strö över klippt persilja.

Ju mer desto bättre.

Fisk & skaldjur · Pasta- & risrätter

Dela · Kommentera

Kärleksmums

Kommentera

Av Maria - 22 november 2016 23:15

Antal: 25-30 stycken

Ugn: 220 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

150 gr smör

3 dl socker

2 ägg

4 dl vetemjöl

4 msk kakao

3 msk mjölk

2 teskedar bakpulver

1 tesked vaniljsocker

Glasyr:

4 dl florsocker

5 msk smält smör

4 msk starkt kaffe

2 msk kakao

2 teskedar vaniljsocker

1 dl kokosflingor

Gör så här:

Smält 150 gram margarin.

Vispa socker och ägg pösigt tillsätt sedan mjölk och vispa lite till.

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och sikta sedan ner det i ägg och sockerblandningen.

Häll upp smeten i en form eller i en plåt som är täckt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen i 220 grader i ca 15 minuter.

När den är färdig stjälper du upp och ner på plåten på ett bakplåtspapper täckt med socker.

När kakan svalnat kan du sedan dra loss bakplåtspappret försiktigt.

Vill det inte lossna kan du pensla med vatten.

Blanda ihop glasyren genom att blanda smält smör med florsocker, kaffe, kakao och vaniljsocker och bred detta över kakan.

Strö över kokosflingor och skär sedan i lagom kärleksfulla rutor.

Bakat

Dela · Kommentera

Korv med potatismos

Kommentera

Av Maria - 22 november 2016 23:15

Antal: 2 portioner

Ugn: 200 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:
Korv:

4 tjocka grillkorvar

4 teskedar tomatpuré eller ajvar

4 teskedar bostongurka

4 teskedar riven ost

Potatismos:

8 medelstora potatisar

2 dl mjölk

1 msk smör

salt och citronpeppar efter din smak

Gör så här:
Koka först upp potatisen.

Tärna den i mindre bitar så blir den klar fortare.

Under tiden potatisen kokar kan du laga korven.

Dela först korvarna på längden och bred tomatpuré, bostongurka och strö över ost, lägg på den andra delen av den delade korven som ett lock och gratinera i ugnen ca 10 minuter i 200 grader.

Korvrätter

Dela · Kommentera

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

November 2016

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik