Jäsning: 30 minuter

Ugn: 225-250 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
1 paket jäst för söta degar
150 gr smör
5 dl mjölk
1 dl socker
1 tesked salt
3 teskedar stött kardemumma
12 dl vetemjöl

Gör så här:
Smula jäst i en bunke, smält smöret och blanda i mjölk och vänta tills detta nått 37 grader.

Då kan du blanda mjölk och smör med jästen.

Tillsätt socker, salt och kardemumma.

Blanda i mjölet och kör med elvisp med degpinnar några minuter.

Låt degen jäsa i 30 minuter och forma sedan till små bullar som du gräddar i ugnen i 225-250 grader i ca 15 minuter.

Sen är det bra att skära av ett lock, gröpa ur bullen och fylla den med mandelmassa och vispgrädde.

Antal: 20 stycken

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
200 gr smör