Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 ananas
2 apelsiner
2 grapefrukter

Kanelyoghurt:
2 dl yoghurt
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

Topping:
2 msk honung
1 dl hasselnötter

Gör så här:

Skala ananas och skiva den på tvären så tunt det går.

Du behöver inte ta hänsyn till den annars kärva roten, den är fullt ätbar i tunna skivor.
Skala apelsiner och grapefrukt med vass kniv och skär ut hinnfria klyftor.

Kanelyoghurt: 
Blanda alla ingredienser till kanelyoghurten.

Rosta hasselnötterna i en torr het panna cirka 2 minuter och hacka dem grovt.

Topping: 
Lägg upp frukterna på ett fat eller i portionsskålar.

Toppa med honung och rostade hasselnötter.

Servera med en klick kanelyoghurt.