Ingredienser:

4 kycklingfiléer (ca 1 kg)

Lite rapsolja och smör att steka kycklingen i

1 paket bacon

2 bananer

2 dl chilisås

5 dl vispgrädde

1 dl jordnötter

Tillbehör:

Kokt ris

Blandad sallad (tomat, gurka, salladslök)

Gör så här:

Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
Strimla kycklingfiléerna och stek dem på medelvärme i lite olja och smör tills strimlorna har fått fin färg och är klara rakt igenom.
Klipp baconen i mindre bitar och stek även dem på medelvärme (i torrt stekjärn) tills de fått fin färg.

Låt rinna av på hushållspapper.
Lägg över kycklingbitarna i en ganska stor ugnsform.
Skiva bananerna och fördela dem över kycklingbitarna.
Vispa grädden och blanda den sedan med chilisåsen och fördela såsen över kyckling- och bananbitarna.
Gratinera i mitten av ugnen i 200-225 grader i ca 15 minuter.
Förbered en blandad sallad.
Ta ut formen ur ugnen och strö jordnötter och baconbitar över.
Servera Flygande Jakob med det kokta riset och en blandad sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...