Antal: 4 portioner

Ingredienser:

3 selleristjälkar
3 salladslökar
2 morötter
½ liten zucchini
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 msk tomatpuré
1½ liter vatten
3 hönsbuljongtärning, kött- eller grönsaksbuljongtärningar
280 g skivat bacon, strimlat
75 g parmesanost
2 dl minipasta för soppor
150 g små tomater, delade

Gör så här:

Strimla selleri och salladslök.

Fintärna morot och zucchini.

Fräs grönsakerna med vitlök och tomatpuré i oljan i en kastrull.

Häll i vattnet och smula ner buljongtärningarna.

Låt soppan koka upp.

Stek baconet knaprigt och riv parmesanen.

Häll i pastan i soppan och koka tills den är klar, ca 8 min.

Häll i tomaterna och servera direkt.

Toppa med bacon och parmesan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...