Alla inlägg den 6 augusti 2014
Antal: 1 bröd
Ingredienser:
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 krm salt
25 g smält smör
Gör så här:
Vispa ägget hårt i en bunke.
Tillsätt mandelmjöl, salt och det smälta smöret.
Blanda noga.
Bred ut på en liten tallrik och kör i mikron ca 2 minuter på full effekt.
Brödet är klart när "degen" har stelnat.
Vill du att undersidan skall bli mer fast vänder du brödet och kör ytterligare 25 sekunder i mikron.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Ingredienser:
225 g kikärter
2 eller fler vitlöksklyftor
4 msk yoghurt
3 msk olivolja
½ finhackad paprika
en handfull hackad persilja
saften av 1-2 citroner
Gör så här:
Häll ärtorna i en kastrull och tillsätt vatten så de precis täcks, men inte mer.
I med vitlöksklyftorna och koka upp.
Låt sjuda under lock i 30 min.
Om så behövs, tillsätt lite vatten efterhand.
Häll oljan, citronsaften, yoghurten och hälften av ärtorna med sitt spad i en mixer.
Kör några varv tills det blir en slät massa och tillsätt resten av ärtorna (späd ev med lite vatten om det verkar för tjockt).
Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp i en skål och garnera med hackad persilja och paprika.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|