Antal: 4 portioner

Ingredienser:

2½ dl råsocker strö

2 dl vatten

1 citron

15 rosmarinbarr (gärna färska)

2 fasta syrliga äpplen

Gör så här:

Blanda råsocker och vatten i en kastrull.

Skölj citronen, riv av skalet från hela citronen och pressa saften ur halva citronen.

Tillsätt skal och saft i lagen.

Koka lagen tills den börjar bli simmig.

Sila ev. lagen.

Skala och skär äpplena i tärningar eller skivor.

Lägg äpplena i lagen och koka dem tills de börjar bli mjuka.

Det går utmärkt att göra detta dagen innan och servera både varmt och kallt.

Vill man spetsa till det så tar man i 15 klyftade jordgubbar när lagen kallnat.

Servera med en kula vaniljglass.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...