Antal: 12-15 stycken

Ugn: 180 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

120 g mandel eller färdigt mandelmjöl

215 g (cirka 3½ dl) florsocker

100 g vetemjöl

½ tsk bakpulver

5 äggvitor

125 g smör, smält

150 g hallon

Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.

Mal mandel eller använd färdigt mandelmjöl och lägg i en bunke.

Sikta ner florsocker, vetemjöl och bakpulver.

Smält smöret och tillsätt det tillsammans med äggvitorna.

Vispa tills det blir en len smet.

Smörj och fyll formarna med smet till ca 2/3.

Toppa med ett par hallon och baka i ca 25 minuter eller tills de är gyllenbruna och torra inuti.

Prova med en sticka.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...