Ugn: 225 grader, 40-50 minuter

Ingredienser:

1 kg kycklingklubbor

Ca 8 potatisar

2 röda lökar

2 morötter

1 purjolök

1 palsternacka

Lite rapsolja

Lite salt

Lite svartpeppar

Marinad:

2 msk citronsaft

2 msk rapsolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar, malen

1 tsk dragon, finsmulad

1 msk kinesisk soja

Gör så här:

Blanda marinaden i en stor skål.
Vänd ner kycklingklubborna i marinaden.

Vänd runt lite då och då så att hela klubborna marineras.
Skölj och skala potatis, lök, morötter och palsternacka.

Skala, snitta och skölj purjolöken.

Skär allt i bitar och lägg dem i en inoljad ugnsform.

Salta, peppra och rör runt lite.
Pensla lite av kycklingmarinaden över rotfrukterna, lägg över kycklingen och ställ in i mitten av ugnen i 225 grader, 40-50 minuter.
Täck med folie så fort kycklingen fått tillräckligt med färg.

Ta ut formen ur ugnen när rotfrukterna är mjuka och kycklingen är helt genomstekt.
Servera kycklingrätten direkt ur formen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...