Direktlänk till inlägg 6 juli 2018
Antal: 4 bitar
Ugn: 225 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
4 dl vetemjöl eller siktat dinkelmjöl
2.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
50 g mjölkfritt margarin /smör, tärnat
1.5 dl havredryck
1 dl frysta blåbär
2 tsk potatismjöl
0.5 dl mandelspån
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Mät upp mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Finfördela margarinet/smöret i blandningen med hjälp av fingrarna.
Häll i havredrycken och rör snabbt ihop till en deg.
Blanda blåbären med potatismjölet.
Knåda snabbt in i degen.
Fukta händerna och forma degen till en rundel.
Lägg på en bakpappersklädd form, platta till och strö på mandelspån.
Skär med mjölad kniv ett kors i brödet så det blir fyra bitar.
Grädda i nedre delen av ugnen 20–25 min.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|