Antal: 4 portioner

Ingredienser:

500 g lammfärs
3 msk ströbröd
2 msk apelsinjuice
0.25 citron, finrivet skal
1 msk finhackad persilja
1 msk finhackad gräslök
1 krm torkad mejram
1 krm nymalen peppar, efter smak
150 g finhackade champinjoner
0.5 msk smör till stekning
0.5 krm salt, efter smak

Senapssås:
2 msk grovkornig senap
1 dl riven ost
0.5 dl crème fraiche
1.5 msk klippt gräslök
1 krm nymalen svartpeppar, efter smak
0.5 krm salt, om så önskas

Till servering:
4 hamburgerbröd
1 finstrimlad morot
150 g blad från sallad
1.5 msk grovhackad bladpersilja
0.25 skivad bladselleri

Gör så här:

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...