Antal: 30-40 stycken

Ugn: 175 grader, ca 8 minuter

Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt

Drygt 1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

½ dl kakao

1 ägg

3 dl vetemjöl

Garnering:
1 ägg

Silverkulor (t.ex. Dr Oetker)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg bakplåtspapper på två plåtar.

Blanda ihop alla ingredienserna till degen, men spara lite av vetemjölet till utbakningen.

Kavla degen tunt på mjölat bakbord.

Hästskor:

Ta fram två glas med olika diameter, ett större och ett mindre (t.ex. ett vinglas och ett snapsglas).

Stansa med det stora glaset ut runda kakor.

Lyft över dem på plåten.

När de ligger på plåten tar du det mindre glaset och stansar ut små kakor.

Då blir ca 1 cm breda ringar kvar på plåten.

Skär av ringarna i botten så har du format små hästskor.

Pensla kakorna med uppvispat ägg och tryck skosömmar längs tappskorna.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter.

Hästar:

Stansa ut hästar med ett pepparkaksmått i form av en häst.

Pensla kakorna och dekorera dem gärna med silverkulor.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...