Antal: 4 portioner

Ingredienser:

Mängd: 2 dl

Ingredienser:
½ ananas, ca 225 g

½ palsternacka

1 morot

3/4 dl sojamjölk

Isbitar

Gör så här:
Pressa ananas, palsternacka och morot till juice.

Mixa juicen tillsammans med sojamjölk och några isbitar.

Dekorera gärna med ananasskivor.

Antal: Ca 45 stycken

Ugn: 175 grader, ca 12 minuter

Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

1 ägg

3/4 dl russin, finhackade

50 g mörk choklad, hackad

3 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och strösocker poröst.

Tillsätt ägget.

Blanda russin och choklad.

Blanda vetemjöl och bakpulver.

Rör ner i smeten.

Klicka ut smeten med två teskedar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Antal: 6 glas

Ingredienser:

Rabarbersirap:

Ingredienser:
½ kg morötter

1 stor apelsin

6-8 dl vatten

425 g strösocker, 5 dl

1 krm natriumbensoat

Gör så här:

Ansa morötter och riv dem fint.

Tvätta apelsinen, riv av skalet och pressa ur saften.

Blanda morötter, apelsinsaft och apelsinskal med vattnet i en gryta.

Koka under lock tills morötterna är mjuka.

Tillsätt sockret, rör om och koka utan lock tills marmeladen är tjock.

Skumma, rör ner konserveringsmedlet utrört i lite av den heta marmeladen.

Ös upp i varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock.