Alla inlägg den 17 februari 2019

Av Maria - Söndag 17 feb 16:00




Mängd: 3 dl


Ingredienser:

2 dl konserverade persikor i fruktspad

1 dl sojamjölk

3 msk solrosfrön

Isbitar


Gör så här:
Lägg persikorna och fruktspadet i en mixer tillsammans med sojamjölk och solrosfrön och mixa i ca 20 sekunder till en jämn smoothie.

Tillsätt några isbitar och mixa igen i ca 10 sekunder.

Garnera med persikoskivor och servera.




ANNONS
Av Maria - Söndag 17 feb 13:48

Antal: 24-28 stycken

Ugn: 180 grader, 10-15 minuter


Ingredienser:
200 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 krm bakpulver

½ tsk mald kardemumma

1 nypa salt

4½-5 dl vetemjöl


Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Blanda smör, strösocker, vaniljsocker, bakpulver, kardemumma och salt i en bunke.

Tillsätt vetemjölet och rör ihop allt till en deg.

Knåda inte mer än nödvändigt för då blir glutentrådarna för starka och kakorna sega.

Dela degen i två bitar.

Kavla ut dem till längder på ett bakplåtspapper.

Tryck försiktigt en skåra med fingret i både längderna och fyll dem med lingonsylt.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 minuter.

Skär längderna i bitar med en vass kniv när de fortfarande är varma.

ANNONS
Av Maria - Söndag 17 feb 13:15




Ingredienser:

1 kg hjortron, 2 liter

500-600 g socker, 6-7 dl


Gör så här:
Rensa bären och varva dem med socker i syltgrytan.

Låt stå några timmar att safta sig.

Koka upp och koka bären 15-20 minuter på svag värme.

Tag från plattan, skumma väl och ös upp i rena, varma burkar.

Sätt på lock.




Av Maria - Söndag 17 feb 10:00

Antal: 2 portioner


Ingredienser:

ägg
1.5 msk mjölk
brödskivor
50 g philadelphiaost
2 skiva ost
2 skiva skinka
Smör och neutral olja, till stekning
 
Gör så här:

Vispa lätt upp ägg och mjölk i en djup tallrik.

Bred färskost på 2 av brödskivorna och lägg på ost och skinka.

Lägg på brödskivor och kläm ihop.

Doppa bröden på båda sidorna i äggvispet och lägg direkt över i en varm stekpanna med olja och smör. Stek till fin färg på låg värme och tills osten smält ordentligt.

Av Maria - Söndag 17 feb 09:45

Antal: 8 portioner


Ingredienser:

300 g varmrökt lax


Senapsmajonnäs:
1 msk grovkornig senap
2 msk majonnäs
salt och svartpeppar


Äppelsallad:
2 äpplen
1 knippe
1 tsk rapsolja
1 lime, saften från
salt och svartpeppar


Gör så här:

Plocka laxen i grova bitar.

Blanda majonnäs, senap, salt och peppar.

Vänd ner laxen och blanda försiktigt.

Strimla äpple och dill.

Blanda med lime och olja.

Lägg laxröran i sked, toppa med äppelsallad.

Salta och peppra.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se