Mängd: 8 dl

Ugn: 175 grader, 30-40 minuter

Ingredienser:

1 dl svarta linser (torkade)
2 dl havregryn [70 g]
1 dl pumpakärnor
1 dl blandade nötter, hackade (t ex pistasch-, pekan- eller valnötter)
0,5 dl linfrön 

1 dl kokoschips
0,5 dl kakaonibs
1 tsk flingsalt
0,5 dl rapsolja
0,5 dl honung, flytande
ev 1,5 dl torkad frukt, hackad (t ex mango, aprikos, tranbär och fikon)

Gör så här:

Skölj linserna och lägg dem i blöt över natten eller 8 timmar (eller häll kokhett vatten över dem och låt stå 1 timme).

Sätt ugnen på 175°C.
Låt linserna rinna av väl.

Blanda dem med havregryn, pumpakärnor, nötter, linfrön, kokosflakes, kakaonibs och flingsalt i en bunke. 

Tillsätt rapsolja och honung, och rör runt så att allt blandas väl.
Häll ut på en bakpappersklädd plåt och rosta i nedre delen av ugnen 30–40 minuter.

Rör om då och då så att det inte bränner.

Sätt eventuellt in en plåt över mot slutet av gräddningen om granolan börjar få för mycket färg.
Låt svalna.

Skär den torkade frukten i mindre bitar och blanda ner i granolan.

Förvara i en lufttät förpackning.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...