Antal: 2 flaskor

Ingredienser:
1 kg rabarber
1 citron, gärna obesprutad
6 dl Svenskt Strösocker
3 l vatten
3 msk äppelcidervinäger

Gör så här:

Skölj rabarbern och citronen noga och skär i mindre bitar och citronen i skivor.

Lägg i en stor skål.

Blanda socker, vatten och äppelcidervinäger i en skål och rör tills sockret löst sig.

Häll blandningen över rabarbern och citronerna.

Låt stå inomhus i 3-4 dygn.

Täck med handduk och lock.

Rör om några gånger per dag.

Sila och häll upp på varma, väl rengjorda kraftiga glasflaskor.

Förslut och låt stå i rumstemperatur 1-2 dygn, tills det börjar kolsyras.

Ställ inte flaskorna för varmt för då kan de mögla.

Förvara sedan i kyl minst en vecka.

Var noggrann med hygienen när du gör bubblet.

Obs:

Vid spontanjäsning av drycker kan flaskorna explodera, använd därför kraftigare flaskor, helst med en så kallad bubbla i botten.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...